là một trong những bữa ăn mà một số người chế giễu (xin lỗi vì chơi chữ).

Họ nghĩ rằng nó ở đâu đó giữa hợm hĩnh và yuppyish. Nhưng thực sự nó chỉ ở đâu đó giữa bữa sáng và bữa trưa.

Điều tốt nhất về bữa ăn trưa là bạn có thể ăn nhiều như bạn làm ăn trưa khi nó vẫn thực sự đủ sớm để làm bữa sáng và không có phán xét nào.

Nó cũng có thể chấp nhận để có một thức uống tại bữa ăn sáng là tốt. Rực rỡ!

Bao giờ vì tôi đã coi mình đã trưởng thành đủ để chọn ăn sáng (không bao gồm cả những ngày thứ ba pizza của bạn), tôi đã có niềm vui khi tiêu thụ một số món ăn ngon. Nhưng tôi nghĩ rằng tôi đã chính thức có bữa ăn sáng đẹp nhất.

Nó có một cuộc gọi lớn, phải không? Tôi ngụ ý tất cả những bữa ăn nhẹ ngoài kia – điều gì làm cho cái này trở nên đặc biệt? Cho phép tôi giải thích.

Nơi này, tu viện cũ ngay bên ngoài Orange, New South Wales, chỉ là Chủ nhật mở. Như tên cho thấy, nó từng là một tu viện đầy đủ các nữ tu. Các nữ tu đã biến mất, nhưng tòa nhà cũ vẫn còn.

Nó có một điểm nhỏ kín đáo tuyệt đẹp ở những ngọn đồi và dây leo nho của vùng nông thôn ở NSW. Khi bạn đến bãi đậu xe nhỏ quanh phía sau tòa nhà chính, bạn đã chào đón những mùi nấu ăn.

Bên trong, quán cà phê nhẹ và thoáng mát. Các cửa ra vào và các bức tường đều là những chiếc cửa sổ có cửa sổ hai lần và mở để cho phép không khí ở đất nước trong lành. Nhà bếp có kế hoạch mở để bạn có thể thấy những gì đầu bếp lên đến và cái bụng của bạn phải chờ đợi sự hài lòng bao nhiêu nữa!

Nhà bếp và nhân viên phục vụ, được điều hành bởi một phi hành đoàn bộ xương vĩnh viễn gồm khoảng bốn người, bật ra một thực đơn cố định ba khóa học. Thực đơn thay đổi mỗi tuần, nhưng mặc dù người phục vụ của chúng tôi đã giải thích những gì chúng tôi đang có, tất cả chúng tôi đều chờ đợi – BAIT BAIT và bụng khao khát – cho mỗi món ăn.

Sau khi một loại cà phê được làm rất độc đáo, khóa học đầu tiên của chúng tôi đã ra mắt. Một bát miesli granola nướng được làm bằng mật ong địa phương, sữa chua địa phương và quả mọng địa phương. Yoghurt rất kem nhưng vẫn cắt qua vị ngọt của mật ong. Các loại quả mọng nước xuất hiện giữa răng của chúng tôi và giòn cho granola nướng là hoàn hảo.

Tiếp theo là một đĩa ngô rán, được giòn ở bên ngoài và ngon và xốp ở giữa. Nó đi kèm với một con búp bê hào phóng của Dê được sản xuất tại địa phương trên đầu với một món salad cà chua và tên lửa nướng. Đó là một món ăn giữa thông minh cho thực đơn cố định.

Cuối cùng đối với các món ăn mặn, chúng tôi đã được phục vụ một quả trứng luộc từ một trang trại địa phương với thịt xông khói giòn, nạc và một phiến băm tự làm. Tôi yêu băm nâu và đây chỉ là cách tôi thích chúng. Trứng có thể là một chút chạy, nhưng nó là một chi tiết nhỏ trong một bức tranh lớn hơn đẹp.

Cuối cùng, đồ ngọt được đặt trước mặt chúng tôi. Brownies sô cô la tự làm dày đặc và những chiếc bánh chanh cam quýt sáng bóng nhìn chằm chằm vào chúng tôi, chỉ huy chúng tôi ăn chúng như Alice.

Chúng tôi đã ở với bạn bè Peter và Rickie, vì vậy chúng tôi lịch sự chia rẽ họ. Nếu chúng tôi đã ở một mình, cả hai chúng tôi sẽ biến mất với nắm đấm đầy chanh và brownie.

Như vậy, chúng tôi cắt từng kích thước có kích thước chung và thích thú với hương vị và kết cấu tinh tế của chúng với nhau. Brownies ngọt ngào, caramelly và hoàn hảo. Và những chiếc bánh chanh có độ sắc nét hoàn toàn cân bằng trong lớp vỏ bánh ngắn sắc nét tuyệt vời. Đó là một kết thúc nổi bật cho bữa ăn.

Chúng tôi ngồi và trò chuyện trong suốt bữa ăn dễ dàng – bằng cách nào đó không phải chọn từ thực đơn loại bỏ áp lực của sự ghen tị với thực phẩm tiềm năng, và cho phép bạn thư giãn và chỉ thích thú với công ty và thực phẩm.

Như bạn có thể đã làm việc, thực phẩm đều có nguồn gốc địa phương – tuyên bố sứ mệnh của họ là tất cả về hỗ trợ các công ty và người trồng địa phương. Các nhân viên và chủ sở hữu của tu viện cũ – tất cả người dân địa phương – đều cực kỳ có sức chứa. Họ cho phép rượu BYO nếu bạn muốn biến bữa ăn sáng của bạn thành một dịp đặc biệt.

Một vài bàn khác đã bật một chai rượu sâm banh để có trong bữa ăn của họ.

Để đến tu viện cũ, hãy đi qua đường ray trên đường Escort đến Parkes và Forbes (đến từ Orange hoặc Sydney). Biến tốt nhất trên đường Amaroo sau đó tốt nhất lại trên đường Convent.

Nó rất khuyến khích bạn đặt chỗ – chi tiết trên trang Facebook Convent cũ ở đây và đảm bảo bạn có tiền mặt hoặc sổ séc vì không có cơ sở thẻ ở đó.

Ngoài ra còn có chỗ ở tại tu viện cũ, nhưng chúng tôi chỉ ở lại cho bữa ăn sáng. Ngôi nhà trông rất đẹp và đủ lớn cho tối đa bốn người.

Có lẽ lần sau, ay?

Café Open Chủ nhật từ 9 giờ sáng – 4.30pm cho bữa sáng, bữa trưa và trà chiều.

Tu viện cũ
Làn đường tu viện
Borenore
NSW
P: 02 6365 2420
E: oldconvent@bigpond.com
FB: @oldConvent

Những gì mà bữa ăn sáng đẹp nhất mà bạn đã từng có? Hãy cho chúng tôi biết về nó trong các ý kiến.

Hình ảnh của bà lãng mạn.