Kate phiêu lưu bao gồm các liên kết liên kết. Nếu bạn mua hàng với các liên kết này, tôi sẽ bồi thường mà không phải trả thêm chi phí cho bạn. Cảm ơn!

Chia sẽ trên Twitter
Chia sẻ trên facebook
Chia sẻ trên Pinterest
Chia sẻ trên email

Iceland được biết đến rộng rãi vì có một vài loại thực phẩm kỳ lạ nhất trên thế giới. Ý tôi là, đây là một đất nước mà cá mập thối rữa bị chôn vùi trong lòng đất là một đặc sản! Gordon Ramsay không thể giữ nó xuống!

Trong khi tôi đã đi thay vì rất xa trong chuyến đi của mình, tôi muốn thử nhiều loại thực phẩm bình thường của Iceland. Amanda từ một dịch vụ nguy hiểm bao gồm các cuộc phiêu lưu của cô với các loại thực phẩm tiêu chuẩn của Iceland cũng như Tapas Barinn, một nhà hàng Tapas ở Reykjavik đã xảy ra để hoạt động một thực đơn nếm thử Iceland.

Ngay khi tôi kiểm tra bài đăng của cô ấy, tôi đã hiểu rằng tôi phải tự mình thử menu này!

Đây là những gì tôi có:

Aperitif: Brennivin

Xuống hầm! Brennivin, một loại rượu mùi Iceland, có vị hơi giống sambuca, nếu bạn loại bỏ một vài hương vị cũng như làm cho nó mạnh hơn rất nhiều cũng như sắc nét. Về cơ bản, trộn Sambuca cũng như vodka giá cả phải chăng cũng như bạn sẽ nhận được một cái gì đó như Brennivin.

Khóa một: Huncted Puffin

Bây giờ, đây là khóa học nghi vấn. Làm thế nào bất kỳ cá nhân nào có thể ăn một con chim quyến rũ như vậy? (Đối tác của tôi vẫn đang cung cấp cho tôi tào lao cho nó.)

Vì vậy, chính xác thì nó có vị như thế nào? Giống như một con cá mặn, thịt – giống như cá hồi hun khói nếu nó có cấu trúc của các mẹo bít tết. Nó được phục vụ với nước sốt việt quất cũng như tôi vẫn không chắc chắn chính xác tôi cảm thấy như thế nào về nó. Người phục vụ của tôi, Hilde, nói với tôi rằng mọi người thích nó hoặc không thích nó, tuy nhiên tôi thực sự vẫn có thể bao gồm tâm trí của tôi về chính xác cảm giác của tôi về nó.

Bây giờ, những gì họ không nói với bạn là bạn đi bộ cũng như mọi puffin nhồi bông trong các cửa hàng quà tặng nhìn chằm chằm vào bạn.

Khóa học hai: Monkfish với đuôi tôm hùm chảo

Cá này mềm cũng như bơ, cũng như phần cực kỳ tốt nhất của nó là hành tây giòn! Họ đã thêm rất nhiều cấu trúc tuyệt vời cũng như gia vị cho cá.

Những cái đuôi tôm hùm chảo có chút cũng như một chút về mặt khó khăn. Khoai tây nghiền, với đầy đủ các món rau mùi tây, rất ngon.

Khóa ba: Đuôi tôm hùm nướng

Ồ. Loại thực đơn nếm nào cung cấp cho bạn ba cái đuôi tôm hùm cho một khóa học ?! Rất đẹp, Tapas Barinn. Là kiểu phụ nữ sẵn sàng lái xe nhiều phút so với Maine để ăn một cuộn tôm hùm ướt (nhưng chủ yếu là Chowda hải sản chứa đầy tôm hùm), tôi đã nghiêm trọng khi nó liên quan đến loài giáp xác cụ thể này.

Những cái đuôi tôm hùm này thực sự có thể so sánh với đuôi tôm hùm Maine về kích thước hoặc hương vị. Nhưng những cái đuôi tôm hùm Iceland này rất ngon, mềm, bơ cũng như garlicky.

Khóa bốn: cá hồi hun khói với salsa ớt đỏ rang cũng như nước sốt estragon

Đây là một chương trình tuyệt vời – tuy nhiên cá hồi thực sự cần cả hai loại nước sốt để tạo ra ảnh hưởng. Nó là một chương trình chuyển tiếp tuyệt vời (và bình thường hơn rất nhiều) giữa hai trong số các tùy chọn cực đoan.

Khóa học năm: Cá voi Minke

Ôi Chúa ơi, tôi đã ăn cá voi. Tôi đã ăn nó rất nhanh, tôi không nhớ chụp ảnh. Đừng sợ – Cá voi Minke được nuôi bền vững ở Iceland. Nó không giống như bạn đang chê bai trên một loài có nguy cơ tuyệt chủng.

Cá voi có vị như bít tết – một chút khó khăn hơn một chút so với bít tết thông thường, tuy nhiên với một trung tâm mềm cũng như một hương vị tuyệt vời mà tôi thực sự thích. Trong khi tôi thích món bơ khoai tây/gừng tuyệt vời ở bên cạnh, tôi tin rằng đó là một chút của một cặp lạ – gừng cũng như rong biển phù hợp hơn rất nhiều đối với các món ăn hải sản, cũng như mặc dù cá voi trực tuyến trên biển, chúng Hương vị nhiều như thịt bò hơn cá.

Khóa sáu: Lamb Mint Kabob

Đến thời điểm này, tôi đã hoàn toàn nhồi nhét từ năm khóa học trước đó, tuy nhiên tôi hiểu rằng tôi phải tiếp tục. Lamb Kabob này đã được phục vụ trên một đống cà chua cũng như hành tây, không giống như những gì bạn đã khám phá ở Fajitas.

Tôi đã phát hiện ra con cừu Iceland khác với con cừu mà tôi đã có trước đây, chỉ có một chút khó khăn hơn. Một món ăn cực kỳ tuyệt vời.

Khóa bảy: White Chocolate Skyr Mousse với sự nhiệt tình Coulis

Thật là một món tráng miệng ngon! Tôi chỉ mong muốn tôi có không gian để nổi lên tất cả. Skyr là một loại sữa chua dày Iceland, cũng như trong trường hợp này, nó đã được sử dụng để làm một chiếc bánh với lớp vỏ giống như graham cracker. Nước sốt trái cây nhiệt tình Tart hoàn toàn tốt nhất cũng như đối tác tốt nhất cho mousse có hương vị nhẹ nhàng.

Tôi đã ăn Skyr trong rất nhiều sự phát triển ở Iceland. Tôi đã có nó trong một parfait với quả mọng cũng như sô cô la trắng tại quán cà phê Laundromat. Tôi đã có nó cho bữa sáng tại một buổi sáng hơn một buổi sáng. Nó thậm chí còn được sử dụng thay vì mascarpone trong Tiramisu của tôi tại Kex Hostel!

Quyết định về thực phẩm Iceland

Người Iceland, giống như mọi người khác trên thế giới, quan tâm đến thực phẩm của họ cũng như thích thể hiện nó cho du khách với những sáng tạo sáng tạo. Nó có thể đã chuyển hướng một chút về mặt tanh cũng như khó khăn cho sở thích cá nhân của tôi, tuy nhiên nó không phải là kỳ quái như tôi sợ. (Tnull