Đã đăng: 1/26/21 | Ngày 26 tháng 1 năm 2021
Bạn đã bao giờ đến một điểm đến và chỉ biết nó cho bạn? Một cái gì đó trong không khí chỉ nói với bạn rằng nơi này là tất cả những gì bạn mơ ước và bạn sẽ yêu nó mãi mãi.
Tôi đã cảm thấy như vậy chỉ một vài lần khác trước đây, ở Paris, Hồng Kông và Tokyo.
Và tôi cảm thấy như vậy một lần nữa khi tôi đến Oaxaca.
Năng lượng thành phố và của tôi chỉ đồng bộ. Chúng tôi là một cặp. Tôi có thể nhận ra các dấu hiệu: một cảm giác hạnh phúc vô điều kiện xuất hiện trong trái tim tôi. Mắt tôi thường xuyên chuyển sang mọi sắc thái của màu sắc, mọi chuyển động, như thể tôi có một cơn đói vô độ để lấy mọi thứ. Tôi đã yêu.
Hai tuần tiếp theo của tôi ở đó chỉ làm sâu sắc cảm giác đó.
Oaxaca, một thành phố ở phần trung tâm của bờ biển Thái Bình Dương của Mexico, nằm trong một thung lũng được bao quanh bởi những ngọn núi hiểm trở. . Vào năm 1440, người Aztec đã đến và sáp nhập nó, đặt tên cho nó là Huaxyacac, chỉ ra một trong số những người Huaje (một loại cây địa phương). Chưa đầy một trăm năm sau, người Tây Ban Nha đã chinh phục khu vực này.
Chuyển nhanh đến ngày hôm nay và Oaxaca đã trở thành một trung tâm du lịch di sản, do rất nhiều điểm tham quan lịch sử (bao gồm Monte Albán, một di sản của UNESCO và Mitla, một địa điểm khảo cổ của Zapotec) trong thành phố và khu vực xung quanh. Đó là một thành phố của các tòa nhà đầy màu sắc, các nhà hàng và quán bar trên sân thượng đẹp như tranh vẽ, nghệ thuật đường phố, các nhà thờ thuộc địa Tây Ban Nha lịch sử, đường phố đá cuội và rất nhiều công viên.
Trong thập kỷ qua, vì Mezcal đã trở nên đặc biệt phổ biến, nó cũng trở thành trung tâm cho tất cả những điều Mezcal, với khách du lịch đạt được số lượng kỷ lục (điều hành trước). Và, cùng với Mérida và Mexico City, nó được coi là một trong những trung tâm ẩm thực của Mexico.
Nói tóm lại, thành phố có mọi thứ tôi thích: lịch sử, rượu và thực phẩm. Thêm vào đó, một thẩm mỹ đô thị hấp dẫn tạo ra một địa điểm dễ dàng để tiêu thụ thực phẩm và đồ uống nói, và bạn đã có một vị trí tối ưu để dành một hoặc ba tuần.
Đó là một trò chơi mà tôi yêu Oaxaca vì các trang web. Có một đại dịch hoành hành và tôi không thoải mái khi ở xung quanh đám đông. Những người bạn của tôi, những người trú ẩn đã có Covid thậm chí còn ít thoải mái hơn. Trong khi mặc mặt nạ là phổ biến, thì chúng ta càng đến gần Giáng sinh, thành phố trở nên đông đúc hơn rất nhiều, và cảm giác như có quá nhiều người xung quanh.
Vì vậy, không có tour du lịch, chợ đông đúc, hoặc tham quan nói chung cho tôi, nhưng có ăn uống, uống rượu và nhìn thấy những người bạn của tôi sống ở đó.
Thành phố 300.000 cư dân này vừa có Je ne Sais quoi lấp đầy tinh thần và dạ dày của tôi.
Oaxaca phổ biến cho nốt ruồi của nó (nước sốt/nước sốt tiêu chuẩn), tlayudas (một món ăn đường phố giống pizza), ớt rellenos (ớt nhồi), memelas (bánh ngô nướng với đậu, thịt và phô mai Đồ ăn nhẹ ngô chứa đầy đậu và phô mai).
Và tôi đã ăn tất cả. Với khí hậu, tất cả các nhà hàng đều có bữa ăn ngoài trời, vì vậy thật dễ dàng để làm điều đó một cách an toàn. Tôi không thể đi bộ một khối mà không dừng lại và tự hỏi, tôi có nên đến đó không? Có lẽ là một bữa tối thứ ba? ”
Đi lang thang giữa các quầy hàng taco 10 peso (50 cent) của thành phố, tôi cũng tình cờ gặp Hamberguesa nổi tiếng: một chiếc burger đứng đầu với một con chó nóng, phô mai thái lát, phô mai oaxaca, giăm bông, dứa, rau diếp, cà chua và jalapeño. Nó có tất cả các loại thực phẩm không lành mạnh mà bạn có thể muốn với 35 peso ($ 1,75 USD). Và đó là bánh mì kẹp thịt ngon nhất tôi từng có trong đời! Tôi đã thử một vài phiên bản khác nhau, nhưng bản án luôn giống nhau: một phiên bản nữa, làm ơn!
Sau đó, có một chiếc Mercado 20 de noviembre nổi tiếng, một sự giải thích đáng kể về các quầy hàng nhỏ và một chiếc Pasillo de Carnes nổi tiếng nguồn của họ. Ở Oaxaca, nó tốt nhất để chăn thả, vì sẽ có rất nhiều bữa ăn hấp dẫn được cung cấp.
Và bạn không được giới hạn bản thân. (Số trên thang điểm khi tôi trở về nhà cho tôi thấy tôi đã làm theo lời khuyên của riêng mình.)
Sau đó, ở đó, mezcal, tinh thần tinh túy của khu vực. Mặc dù nó được sản xuất ở một số tiểu bang, Oaxaca là trung tâm của thế giới Mezcal, và chỉ vài giờ là khu vực sản xuất chính, gần thị trấn Santiago Matatlán, nơi bạn có thể đi bộ ở bất cứ đâu mà không gặp Mezcalería. Họ giống như các quầy hàng phở trên đường phố Sài Gòn, quán rượu ở Prague, quán rượu trắng ở Bordeaux, hoặc Starbucks ở bất kỳ thành phố lớn nào của Mỹ: ở khắp mọi nơi.
Những người bạn của tôi Anna và Brooks từ những linh hồn lan man đã đưa chúng tôi đi khắp một tour du lịch cả ngày, và tôi đã học được rất nhiều về đồ uống. Giống như rượu tequila, Mezcal được làm từ agave, nhưng không giống như rượu tequila, trái tim của cây được nấu trong một cái hố trên mặt đất trước khi nó bị nghiền nát. Sau đó, nước được thêm vào, và nó cho phép lên men. Xem xét rằng nó đã nấu chín, Mezcal có hương vị khói hơn nhiều so với rượu tequila.
Nhưng, ngoài thức ăn và đồ uống, là những người tuyệt vời và vui vẻle tôi đã gặp. Từ José, chủ sở hữu sản xuất Mezcal, đến Asís, một người bạn địa phương của một người bạn, đến các nhân viên của khách sạn tôi sống, đến nhà sản xuất Hamberguesa mà tôi tiếp tục trở về, mọi người đều hiếu khách, ấm áp và chào đón. “Bạn phải ở lại và sau đó,”, hãy quay lại, ok? ” là những cụm từ tôi nghe thường xuyên.
Và, nếu tôi không phải về nhà, tôi sẽ ở lại mùa đông.
Đó là địa điểm yêu thích của tôi ở Mexico và bây giờ giữ một vị trí trái tim tôi theo cách mà tôi không mong đợi. Ý tôi là, tôi biết tôi sẽ thích nó, nhưng yêu nó rất nhiều? Đó là một bất ngờ.
Nhưng, sau đó, một lần nữa, đó là những điểm đến mà chúng ta có ít kỳ vọng nhất về điều đó hóa ra là mục yêu thích của chúng ta.
Vì vậy, bây giờ, cùng với một số ít các địa điểm trên thế giới, tôi có thể thêm Oaxaca vào danh sách: các thành phố tôi sẽ yêu thích cho đến hết đời.
P.S. – Tất cả các bức ảnh của bạn thân của tôi Exploraddict. Hãy theo dõi cô ấy trên Instagram!
P.P.S. – Tôi đã làm một điều. Tôi đã tạo ra một bản đồ Google về tất cả những nơi tôi thích ăn trên thế giới (hoặc những nơi tôi có thể nhớ tại thời điểm này). Nó có thể chia sẻ và có thể lưu được và nó có tất cả các mục yêu thích của tôi được liệt kê. Bạn có thể kiểm tra xem nó ra ở đây. (Lưu ý: Nó chỉ hoạt động trên thiết bị di động).
Đặt chuyến đi của bạn đến Mexico: Ý tưởng và thủ thuật hậu cần
Đặt chuyến bay của bạn
Tìm một chuyến bay chi phí thấp bằng cách sử dụng Skyscanner hoặc Momondo. Chúng là hai công cụ tìm kiếm yêu thích của tôi vì chúng tìm kiếm các trang web và hãng hàng không trên toàn cầu để bạn luôn biết không có đá nào bị bỏ lại.
Đặt chỗ ở của bạn
Bạn có thể đặt ký túc xá của bạn với Hostelworld vì họ có hàng tồn kho lớn nhất. Nếu bạn muốn ở nơi khác, hãy sử dụng Booking.com vì họ luôn trả lại mức giá ít tốn kém nhất cho nhà khách và khách sạn giá rẻ. Nơi yêu thích của tôi để ở Oaxaca là:
Los Arrayanes
Don Tiết quên bảo hiểm du lịch
Bảo hiểm du lịch sẽ bảo đảm bạn chống lại bệnh tật, thương tích, trộm cắp và hủy bỏ. Nó bảo vệ chi tiết trong trường hợp bất cứ điều gì đi sai. Tôi không bao giờ đi một chuyến đi mà không có nó vì tôi đã phải sử dụng nó rất nhiều lần trong quá khứ. Tôi đã sử dụng những người du mục thế giới trong mười năm. Các công ty yêu thích của tôi cung cấp dịch vụ và giá trị tốt nhất là:
Cánh an toàn (cho mọi người dưới 70)
Đảm bảo chuyến đi của tôi (cho những người trên 70 tuổi)
MEDJET (để bảo hiểm hồi hương bổ sung)
Tìm kiếm các công ty tốt nhất để tiết kiệm tiền với?
Kiểm tra trang tài nguyên của tôi cho các công ty tốt nhất sử dụng khi bạn đi du lịch! Tôi liệt kê tất cả những cái tôi sử dụng để tiết kiệm tiền khi tôi đi du lịch – và tôi nghĩ cũng sẽ giúp bạn!
Muốn có nhiều thông tin hơn về Mexico?
Hãy chắc chắn kiểm tra hướng dẫn điểm đến mạnh mẽ của chúng tôi về Mexico để biết thêm nhiều mẹo lập kế hoạch!